Casar de Burbia

PRODUCCION LIMITADA Casar de Burbia es una bodega familiar situada en la histórica región con denominación de origen "El Bierzo" dedicada a la elaboración de vinos tintos a partir de viñedo propio.  La familia Fernandez Bello inicia su actividad vitivinícola en los años 80 adquiriendo viñedos en las zonas montañosas y de mayor altitud del valle, en Valtuille de Arriba.  VITICULTURA DE ALTA GAMA Los excepcionales viñedos son cuidados con absoluta dedicación y cariño para poder obtener la máxima expresión de la Mencía, y donde las elaboraciones y crianzas están cuidadosamente diseñadas para mantener un equilibrio que preserve siempre la personalidad de la fruta.  El mejor patrimonio de la bodega en sin duda las 27 has de viñedo que circundan El Camino de Santiago. La variedad reina es la Mencia y posiblemente en las viñas aledañas a El Camino de Santiago esta la Mencia más antigua del Bierzo. Cuando la familia Fernández Bello empezó a adquirir viñedos viejos en el año 1989 los viñedos de la montaña de Valtuille de Arriba, con altitudes superiores a los 700 m,  sufrían un lento y patente abandono debido a la escasa producción frente al fértil valle.  Los viñedos antiguos necesitaban ser regenerados ya que mas del 30 % de ellos estaban plantados de cepaje blanco en su mayoría Palomino, variedad de escasa calidad enológica en la zona. La bodega comenzó un trabajo que duró 7 años en el que se injertaron más de 9.000 plantas en los pies antiguos de las cepas existentes. Utilizando las técnicas de injerto más tradicionales de la zona, el injerto de meseta, se cambiaron las variedades blancas por la variedad reina de la zona Mencia.  Todo este esfuerzo que hoy tiene sus frutos supuso un trabajo de regeneración de viñedos sin igual en El Bierzo. VINO DE TERRUÑO, EQUILIBRADOS Y PERSONALES El valor añadido de los viñedos antiguos y la calidad del viñedo en la montaña, de gran concentración tánica, ha permitido a la bodega la elaboración de vinos de calidad y siempre con un mínimo de crianza. Video de la bodega:  www.youtube.com/watch Como llegar:  maps.google.es/maps/ms

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ENOTURISMO EN CASAR DE BURBIA EL TEBAIDA Nº5 YA A LA VENTA

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'Casar de Burbia 2006' GALARDONADO CON UN ´TROPHÉE EXCELLENCE´EN EL CONCURSO CITADELLES DU VIN 2009 CASAR DE BURBIA EN EL 25 ANIVERSARIO DE CLASSICAL WINES