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Casar de Burbia en el Rastrillo 2011

Tue, 15 Nov 2011 16:53:38 +0100

Como todos los años abre sus puertas del próximo 18 de Noviembre al 27 de Noviembre, una nueva edición del conocido El Rastrillo de Nuevo Futuro, iniciativa que por estas fechas lleva celebrándose año tras año con la intención de recaudar fondos para los niños sin hogar.

En esta ocasión, nuestro vino Hombros 2008 podrá degustarse en el Rincón del Vino que la Asociación de Mujeres Amigas del Vino (AMAVI) abre todos los años en El Rastrillo gracias a la colaboración de distintas bodegas.

Desde nuestra bodega hemos querido colaborar en lo posible con la iniciativa, ofreciendo de forma desinterada alguno de nuestros vinos para que puedan venderse durante el evento. El objetivo final es conseguir recaudar el mayor número de dinero posible para esta loable iniciativa de acción solidaria que tiene lugar todos los años.

Lugar:

Recinto Ferial de la Casar de Campo

Pabellón Número 11 "La Pipa"

Avd. Portugal s/n

Crrta. de Extremadura km 3,1

Madrid

Feria Vinos&Co (Ibiza)

Tue, 10 May 2011 00:35:31 +0200

El pasado 30 de abril nuestra bodega participó en la feria degustación organizada por nuestro distribuidor en Ibiza, Vinos&Co. El evento tuvo lugar en un original local de la isla pituisa mezcla de tienda, bar, restaurante, sala de conciertos, denominado Sluiz (http://www.sluiz-ibiza.com).

La organización corrió a cargo de la empresa Vinos&Co, a la cabeza del cual están Bette y Jeron Hamersma . Por la feria pasaron más de 1.000 personas a lo largo de las 8 horas que duró el evento.

Se pudieron degustar unos 100 vinos diferentes, entre los que se encontraban Casar de Burbia, Hombros, Tebaida y Cíbola. Además de poder catar los vinos presentes en la feria, los asistentes pudieron degustar ostras, aceite y jamón ibérico.

Los vinos de Casar de Burbia protagonistas de "Las Cenas del Vino" en Vivir el Vino el Restaurante

Thu, 10 Feb 2011 17:55:18 +0100

El próximo 23 de febrero se celebra nueva edición de "Las Cenas del Vino" con la bodega de Casar de Burbia como protagonista. Una bodega que apuesta por la calidad en la alta expresión de sus vinos dentro de la D.O. Bierzo. Vivir el Vino el restaurante ha propuesto un menú inspirado en los vinos de esta bodega por sólo 30€. Una forma diferente de adentrarse en el mundo del vino en compañía de los que mejor los conocen, sus creadores. Una nueva experiencia donde descubrir el arte de maridar el vino con la alta gastronomía.

En esta ocasión participará como representante de la bodega su Director Técnico y Enólogo Isidro Fernández Bello.

MENU MARIDADO

Vino Blanco Cíbola 2009

Texturas de Bacalao

Vino Tinto Tebaida 2007:

Guiso de setas y trufa con mollejas de cordero

Vino Tinto Hombros 2007:

Carrillera de cerdo con cremoso de patata

Postre:

Esponjoso de té y limón con sorbete de lichis

Fecha: 23 de Febrero

Lugar:

Vivir el Vino El Restaurante Pozuelo de Alarcón
c/Francia, 9
Pozuelo de Alarcón, Madrid
Tel.: 91 799 26 11
pozuelo@vivirelvino.com

http://www.vivirelvino.com/larevista-actualidad/casar-de-burbia-protagonista-de-la-proxima-cena-del-vino.html

Cata Maridada Vinos & Chocolate

Tue, 28 Dec 2010 16:29:13 +0100

El pasado 15 de Diciembre se celebró en el SofraWineBar de Ponferrada una Cata Maridada Vinos & Chocolate.

La cata fue conducida por Isidro, enólogo y Director Técnico de la Bodega Casar de Burbia y Alberto responsable del Sofra Wine Bar.

En la cata los participantes pudieron degustar sorprendentes maridajes de distintos tipos de vinos, entre ellos nuestros Hombros y Tebaida,combinados con los deliciosos chocolates con vino de Casar de Burbia. Pero también se buscaron maridajes para otros tipos de vinos: un blanco envejecido en barrica y un palo cortado combinados con distintas elaboraciones realizadas en exclusiva para la ocasión: codornices con salsa de chocolate, y delicias de queso de Valdeón cubiertas de chocolate...

Por mucho que pueda sorprender, el vino y el chocolate son compañeros naturales. Tanto si el chocolate tiene sabores complejos como notas simples, comunes o matices similares, su maridaje sigue las mismas pautas que debemos tener en cuenta con el maridaje del vino con otros alimentos.

Estamos convencidos de que para todos fue una experiencia!

Los vinos de Casar de Burbia maridados con jamón ibérico de bellota

Wed, 01 Dec 2010 12:59:26 +0100

El próximo viernes 3 de Diciembre a las 20:00 h de la tarde en la Cervecería La Taberna (Avd. del Castillo 203 de Ponferrada), los clientes del establecimiento podrán adquirir y degustar en exclusiva los vinos Casar de Burbia, Hombros y Cíbola, acompañados de unas exquisitas tapas de jamón Ibérico de bellota servidas por un experto cortador profesional…... una oportunidad única de degustar los mejores vinos de la premiada y reconocida bodega Casar de Burbia maridados con un jamón ibérico de bellota exclusivo…. No te lo puedes perder!

Degustación y cata de nuestros vinos en Gold Gourmet (Madrid)

Fri, 26 Nov 2010 15:16:31 +0100

Degustación y cata de los vinos de Casar de Burbia el próximo Sabado 27 de Noviembre a partir de las 11:00 h de la mañana en la exclusiva tienda de delicatessen y vinos de Madrid- Gold Gourmet -, situada en C/José Ortega y Gasset, 85,57 y 89 - 28006 (Madrid).

Gold Gourmet es una empresa familiar que lleva más de 30 años en el sector de alimentación y la venta de productros delicatessen de caracter exclusivo. Situada en una zona céntrica de la capital, son la calidad y selección de los productos que ofrece, unido a la atención esmerada que ofrecen a sus clientes, su mejor carta de presentación.

Paquetes Enoturisticos Hoteles Aroi en Ponferrada

Thu, 30 Sep 2010 12:08:38 +0200

Te invitamos a echar un vistazo a los nuevos paquetes turísticos de la cadena de Hoteles Aroi en Ponferrada.

Fines de Semana llenos de contenido: Naturaleza, Vinos y Gastronomía, Cultura, Historia... Ponferrada y su comarca te ofrecen mucho más... Atrévete y déjate sorprender...!!!

- Naturaleza, Ocio y Aventura de la mano de www.bierzonatura.es

- Los nuevos caldos del Bierzo con las bodegas más afamadas de la Comarca, entre ellas nuestra bodega.

- Historia y Cultura de la Ciudad y la Comarca. Las Médulas, El Castillo Templario, sus museos.

- Gastronomía. Visita las fábricas de Chacinería y productos tan afamados como la Cecina o los pimientos asados.

Cata presentación en La Bodeguilla de San Roque (Santiago de Compostela)

Tue, 08 Jun 2010 02:02:43 +0200

Este próximo 16 de Junio se celebrará una Cata-Presentación de los vinos de Casar de Burbia en el conocido La Bodeguilla de San Lázaro, C/San Lazaro 104 (Santiago de Compostela), cata que será dirigida por nuestro Director Técnico y Enólogo, Isidro Fernández Bello.

La Bodeguilla de San Lázaro, local inaugurado en el 2005 siguiendo la estela del emblemático La Bodeguilla de San Roque, está situado en una nueva zona de expansión dentro del barrio compostelán de San Lázaro, al lado del Pazo de Exposiciones y Congresos de Santiago de Compostela, justo en el último tramo del 'camino francés' que recorre desde o Monte do Gozo hasta la Catedral Compostelá. Local de nueva construcción, decoración moderna y actual, consta de todos los servicios para la atención de los clientes y también una sala de catas dónde se celebran cursos y degustaciones como las que impartirá Casar de Burbia.

Alimentaria MEXICO- 2010

Thu, 27 May 2010 00:32:37 +0200

La próxima cita de Casar de Burbia en el mercado de exportación será Alimentaria México 2010. Los participantes y asistentes a la feria podrán encontrarnos en el stand de la bodega situado en el Pabellón Español (ICEX) de la Feria.

Esta feria que constituye la exposición de alimentos, bebidas y equipos más importante del país en el sector, celebrará su próxima edición del 1 al 3 de junio de 2010 en el Centro Banamex de la capital mexicana (Ciudad de México).

Alimentaria México se caracteriza por ser una feria internacional y profesional de referencia en la distribución de alimentos y bebidas del pais mexicano.

Presentacion de Vinos en Austria y Eslovenia

Tue, 18 May 2010 12:33:49 +0200

Nuestra bodega participó hace unos días en la Presentación de alimentos y vinos que organiza cada año el ICEX en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Viena.

Esta jornada, dirigida fundamentalmente a profesionales de la gastronomía y la distribución, periodistas y prescriptores del pais, tiene como objetivo aumentar la presencia de los alimentos y vinos en el exclusivo mercado austriaco. En esta ocasión además de la degustación que tuvo lugar en el Hotel NH Danube City de Viena el 3 de Mayo, se celébró una presentación similar en la ciudad de Liubliana (Eslovenia), el lugar elegido fue el emblemático Gran Hotel Union de la ciudad de Liubliana.

En Liubliana, paralelamente a la presentación, se celebró un seminario con cata comentada para el público profesional esloveno, con el título "Tour in Spain", dirigido por el Sr. Robert Gorjak, especialista en vinos y WSET wine diploma. El Sr. Gorjak seleccionó nuestro "Casar de Burbia 2007" entre los 7 elegidos para la degustación.

En este viaje hemos tenido la suerte de conocer a casi todo el equipo de Wienothek 18, nuestro nuevo importador en Austria, así como visitar su Rioja, Tapas y Más ; un rincón gastronómico situado en el corazón de Viena con mucho encanto, donde los clientes pueden desgustar una versión renovada de las tapas y por supuesto una excelente representación de los vinos españoles. Gracias por vuestra acogida!.

Mayo 2010

Casar de Burbia en el Salón Internacional del Club Gourmets

Fri, 16 Apr 2010 01:00:52 +0200

Dos de nuestros vinos reseñados con excelentes puntuaciones en la edición de la Guía de Vinos Gourmets 2010: Casar de Burbia 2007 y Hombros 2006, estuvieron presentes en la exposición del Túnel del Vino que se organizó en el marco del recién clausurado XXIV Salón Internacional del Club de Gourmets y que se celebró en Madrid los pasados días 12, 13, 14 y 15 de abril de 2010 en el Pabellón 8 de Feria de Madrid/IFEMA, Recinto Ferial Juan Carlos I.

Esta actividad, patrocinada por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, sirvió para mostrar los vinos elaborados con variedades de uvas que se dan en el país y presentar al visitante los vinos monovarietales o elaborados en su mayor parte por una única variedad.

El espacio estuvo coordinado por profesionales y especialistas relacionados con el mundo vitivinícola (sumilleres y asistentes profesionales) que asesoraban a los visitantes, en su inmensa mayoría profesionales del sector (bodegueros, distribuidores, compradores…).

Un pequeño un lujo para conocer los vinos más singulares de las distintas denominaciones de origen españolas.

Alimentaria 2010-Barcelona

Tue, 16 Mar 2010 23:35:47 +0100

Un año más se celebró en la ciudad condal Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España y uno de los principales en el ámbito internacional. Su decimoctava edición tuvo lugar del 22 al 26 de marzo de 2010 en Fira de Barcelona. El salón mostró las últimas novedades de la industria alimentaria internacional, los canales de distribución y los gustos de los consumidores. En esta ocasión nuestra bodega estuvo presente en el stand de la Agrupación empresarial de bodegas innovadoras del Bierzo, bautizada en el 2007 como Autóctona.

Esta asociación de bodegas está orientada a desarrollar a actividades tendendes a mejorar la imagen y la presencia de los vinos de vanguardia de la comarca en todos los mercados (nacionales e

Prowein 2010

Sun, 07 Mar 2010 17:53:11 +0100

Del 21 al 23 de Marzo acudimos a una nueva nueva edición de Prowein, la feria sectorial del vino y de otras bebidas alcohólicas de periodicidad anual que se celebró en la ciudad de Düsseldorf (Alemania) y que desde su primera edición en 1994 está dirigida exclusivamente a un público profesional. Es una de las ferias más importantes del vino, tanto por el nivel de los visitantes, abarcando desde minoristas a mayoristas del sector, representantes de la industria hotelera y de catering, importadores y exportadores; así como por la importancia de los expositores, ya que los principales productores de vinos y otras bebidas alcohólicas exponen en esta feria.

Consideramos esta feria imprescindible dentro del calendario, por lo que una año más estuvimos presentes.

Participación de Casar de Burbia en Foodex 2010

Tue, 06 May 2008 08:36:54 +0200

Asistimos a una de las ferias más emblemáticas del mercado asiático- Foodex 2010- que tuvo lugar en Tokyo (Japón) del 2 al 5 de Marzo en el emblemático Makuhari Messe.

Este evento se ha venido celebrando desde el 1976 y acaba de cerrar su 35 edición, esta feria es un escaparte importante para dar a conocer los productos españoles a los mejores importadores y distribuidores del mercado asiático especialistas en alimentación y bedidas. La representación española estuvo encabezada por el ICEX y participaron más de 86 expositores, entre ellos nuestra bodega Casar de Burbia.

Agradecemos la colaboración ofrecida por Excal a todas las empresas de la comunidad que participaron en el evento y el atento trato y hospitalidad del pueblo japonés.