是一家扎根于家族传统的比埃尔索葡萄酒厂，已经手工制作自产葡萄酒逾二十年。
我们最好的遗产是位于Valtuille de Arriba地区、毗邻圣地亚哥之路Camino de Santiago的27 公顷葡萄园，其中很多已经上百年，有本地品种如红葡萄门西亚（Mencía）和白葡萄格德约（Godello）。老葡萄树位于山地，当地特有的板岩红土壤是我们葡萄酒的味道、气味和质感的源泉。
葡萄园共有42 份，按照海拔、朝向和土壤特点分类。在我们全年农务劳作的基础上，采摘葡萄时只选择高品质的葡萄来保证最大程度展现门西亚这种珍贵品种的特质。我们精心地制作和陈酿来保存葡萄的特点和孕育出我们的红葡萄酒：Casar de Burbia、Hombros、Tebaida 和Tebaida Nº 5，在法国橡木桶内成熟，然后在酒瓶里变得更为圆润。这样，我们酿造出的葡萄酒有着明显的矿物味，融合了香子兰、森林水果、李子、紫罗兰和糖果，还有其它植物的香味。
总而言之，Casar de Burbia 是一家致力于最大程度展现自产葡萄酒品质、持续努力地萃取比埃尔索独特风土精华的酒厂。
